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          輕舟短棹西湖美 美味不過徽蘭庭 徽蘭庭喬司店開業(yè)啦
          時間:2018-04-04 17:57:13瀏覽次數(shù):分享到:

          杭州素有“人間天堂”之美譽,那湖煙、塔影、小橋、回廊、亭臺樓閣、浣紗村姑、嬉戲囡童……杭州的每一個角落都使游客流連忘返。而近日,杭州的魅力再多添一分,徽蘭庭喬司店開業(yè)啦,用極致美味助力美麗杭城。

          如今在美食圈,徽蘭庭成了“開一家火一家”的代名詞,此次的喬司店開業(yè)當(dāng)然也不例外。43日一大早店門口就已經(jīng)排起了長龍,顧客們一會低頭玩玩手機,一會抬頭看看隊伍的進程,內(nèi)心對這碗色香味俱全的牛肉湯早已是望眼欲穿。店里的員工們也忙得不亦樂乎,開業(yè)的火爆程度遠超他們的預(yù)期,店員貼心細致地為顧客點單、烹飪、上菜,嫻熟的動作一氣呵成。而喝上了牛肉湯的顧客臉上寫滿了幸福感,對徽蘭庭的百年老字號獨特風(fēng)味嘖嘖稱贊。


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            來這里的客人大多數(shù)都是講求高效的企業(yè)白領(lǐng)或者其樂融融的一家三口,一位年輕的媽媽王小姐是徽蘭庭的忠實粉絲:“去年去江蘇旅游的時候吃過一次徽蘭庭,之后就對美味的牛肉湯念念不忘,一直計劃著什么時候再去一趟江蘇解解饞。沒想到現(xiàn)在家邊上就開了一家分店,以后徽蘭庭就要承包我和我兒子的一日三餐啦。”據(jù)悉,除了喬司分店,徽蘭庭還有大大小小的相似社區(qū)店分布在各個城市的生活小區(qū)、高教區(qū),以接地氣的徽蘭庭牛肉湯為主打菜品,物廉價美走親民路線,專門迎合市民日常生活需要,具有“小而美”的市井煙火氣息。

            作為一家屹立二十年的連鎖餐飲領(lǐng)軍企業(yè),徽蘭庭在全國已有320多家分店,但徽蘭庭始終不忘初心,對每一家門店都傾注了極大的誠意。以喬司分店為例,店長自主踐行“陽光廚房”的理念,采用開放式后廚,料理美食的過程可全方位展示給食客,就是為了能夠讓顧客更加放心地在徽蘭庭就餐。對料理環(huán)境都嚴苛要求的徽蘭庭,就更別提對店內(nèi)美食的極致追求了,招牌牛肉湯是在淮南牛肉湯的基礎(chǔ)上進行創(chuàng)新和升級,具有鮮醇、清爽、香濃的特色;選料極其講究,以有機散養(yǎng)黃牛為原料,精選新鮮牛骨頭、十余種食材熬湯;熬制過程復(fù)雜精細,首先須將敲開的牛骨頭、大塊牛肉置于大鍋內(nèi),放入清水和特制調(diào)料,大火熬開,然后還需用文火熬煮4小時。

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            吃這件事在徽蘭庭的匠心打造下變得享受,不僅僅是作果腹之用,更是以極致美味讓舌尖起舞?;仗m庭創(chuàng)始人程春華表示:“未來,徽蘭庭將專注于自身品質(zhì)的提升,研發(fā)出更多口感獨特的菜品,堅持自己的特色,專心做好牛肉湯,弘揚中華美食文化,讓全國每個城市的人都能品嘗到徽蘭庭,將徽蘭庭建設(shè)成全國最受人尊敬的餐飲品牌。


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